1、冬瓜去皮去瓤切大塊 。
2、蝦仁用清水沖洗干凈瀝干備用 。
3、香菜洗凈切小段 。
4、鍋中放少許油，油熱后放入冬瓜翻炒均勻 。
【減肥期蝦仁怎么吃】5、倒入一碗清水沒過冬瓜，水沸后放入蝦仁，燜煮8-15分鐘 。
6、加少許鹽調味即可出鍋 。
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