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1、藕不是高淀粉食物，蓮藕淀粉含量不高 。
【藕是高淀粉食物嗎 藕是不是高淀粉食物】2、蓮藕是一種常見的食物,蓮藕其中含有大量的維生素以及多種優質蛋白,蓮藕的熱量不算太高,100克可食部分為73大卡,因此在減肥期間也是可以食用的 。但相對于塊莖類的食物例如土豆、紅薯、芋頭等等,蓮藕又算是淀粉含量低的食物 。
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