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我家做的羊湯怎么沒有羊肉味道

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羊湯的正確做法：
食材用料：羊骨肉一斤半、山藥一塊、香菜幾根、姜適量、枸杞幾粒、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量 。
步驟：
1、羊肉泡兩小時泡出血水；
2、鍋中水燒開放入羊肉煮一分半鐘撈出；
3、準備好姜；
4、鍋中倒入一點油放入姜爆香；
5、爆香后倒入羊肉炒；
6、炒好后放入足夠的水燉一個半小時左右；
7、香菜洗干凈備用；
8、山藥去皮備用；
9、切成塊備用；
10、香菜切段枸杞洗干凈備用；
11、羊湯燉一個半小時后加入山藥繼續燉；
12、山藥和羊肉燉好后加入適量鹽調味；
13、放入枸杞和香菜在燒一分鐘左右；
【我家做的羊湯怎么沒有羊肉味道】14、關火加入一點雞精和胡椒粉即可 。