1、準備好食材，500克梅肉、蜜汁烤肉料30克、清水50克、蜂蜜1勺；
2、梅肉洗干凈后切成大塊，蜂蜜加20克清水攪勻，做成蜂蜜水備用；
3、蜜汁烤肉料放到小碗中，加入30克清水，攪拌均勻；
4、將切好的梅肉和調好的烤肉汁同時倒入一個小盆里，充分拌勻，腌制一夜；
5、烤網上先刷上一層油，以免肉粘在上面，腌制好的肉塊放在烤網上，再刷上一層腌料和一層蜂蜜水，烤箱中層，220度烤15分鐘；
【跪求蜜汁梅肉得做法】6、15分鐘后取出烤肉，翻面，再刷上一層腌料和一層蜂蜜水，繼續烤13分鐘，吃前切片即可 。
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