青椒土豆絲：
材料：土豆2個、青椒1個、鹽、味精、醋、植物油 。
做法：
1、土豆去皮切絲，淘洗數遍后用清水浸泡；
2、青椒去籽切絲，大蒜切片；
3、植物油燒熱，放入土豆絲和蒜片，翻炒；
4、加入適量醋，土豆絲快熟時放入青椒絲；
【吃面炒什么菜好】5、翻炒數次后放入食鹽和少許味精，炒均勻后出鍋 。

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