1、主料：絲瓜400克 。
2、輔料：毛豆20克 冬筍100克 香菇（鮮）30克 。
3、調料：植物油50克 植物油15克 香油2克 。
【絲瓜如何做菜或做湯】4、做法：先將絲瓜去皮、洗兆 ， 切成滾刀片 。香菇擇洗干凈 ， 切成小塊 。將炒鍋放火上 ， 加入植物油 ， 熱后倒入絲瓜煸炒片刻下鹽 ， 然后將香菇和清水 。倒入鍋中同煮一下 ， 加入味精、香油 ， 盛入碗內即成！

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