1、定期清洗，首先是要定期，由于目前家用電冰箱使用頻率過高，所以每周至少一次對電冰箱進行清洗、除菌、消毒 。
2、防止霉菌生長，熱的食物要放涼后再放電冰箱內，盡量減少箱內潮氣；水果、蔬菜等食品，包好后再放入電冰箱內，一旦灑上醬油、菜湯等，應及時擦洗干凈；不要將熟肉制品直接與電冰箱內殼接觸；不要將快要腐爛的水果放進去；電冰箱內的污物要及時清除 。
【冰箱里殺菌的方法】3、使用冰箱專用消毒劑，方法要正確，除了對電冰箱內部常規部位進行清洗、消毒外，更應該注重用高效的電冰箱專用消毒劑，來對電冰箱內部的滴水槽 、隔板槽等死角進行噴射消毒 。電冰箱內壁、死角噴霧完成后，應該將電冰箱門關閉5—10分鐘，讓消毒劑充分殺菌，再用抹布抹干凈 。
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