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【生吃蓮子的好處和壞處 生吃蓮子的好處】1、蓮蓬剝掉便是蓮籽 ， 能夠立即吃 ， 新鮮蓮子直接生吃味兒芳香 ， 但不能多吃 ， 以防影響腸胃造成腹瀉 ， 最好是把正中間的蓮子芯取下來再吃 ， 由于芯是苦的口味不太好 。蓮子芯煮茶喝能夠去心火 ， 能夠醫治心神不安等病癥 ， 乃至對失戀了等造成的輕度抑郁也是有減輕功效 ， 是一種十分有效的滋補食材 。
2、除此之外 ， 晾干的蓮籽理論上還可以吃 ， 但其強度非常大 ， 口味也不太好 ， 因此只合適煮粥和做點心吃 。目前市面上能夠購到的蓮籽全是除掉蓮心后晾干的 ， 因此最好是不必直接生吃 。
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