【燴芋頭怎么做】材料：小芋頭500克 ， 適量的蔥花、黃酒、鹽、味精、胡椒粉 。
做法：
先將小芋頭刨皮洗凈備用 。然后將去皮的小芋頭倒入鍋內 ， 加入適量的水開火燒煮 。小芋頭煮熟后撈出洗凈備用 。鍋內放入適量的食油開中火 ， 鍋熱后倒熟小芋頭翻炒 。加入適量的黃酒、鹽、味精、胡椒粉燴炒 ， 小芋頭熟嫩撒上蔥花拌勻即可出鍋 。
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