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1、藕節煮水主要是用蓮藕連接的部分煎煮之后制作而成的一種飲品 。從中醫的角度來講，這種藕節煮水具有收斂止血、清熱解毒的功效 。不但可以改善便血的現象，而且可以消除因火熱堆積而導致的咽喉腫痛 。
【白茅根蘆根藕節煮水的功效 藕節煮水的功效】2、從營養學的角度來講藕節煮水之中的脂肪含量比較低，含有大量的膳食纖維和碳水化合物，不但可以促進新陳代謝，還可以補充大量的維生素e、維生素c和鉀離子，可以起到抗氧化的作用 。
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