1、豬耳朵拿到手之后 ， 如果發現豬耳朵有毛毛的話 ， 可以用刀面把毛刮下來 ， 或者可以用鑷子挑干凈 ， 不過是比較費時間 。想簡單的話 ， 可以用火燎一下 。
2、然后將豬耳朵用鹽和白醋搓洗若干次 ， 去掉腥味 。
【豬耳怎么處理沒有汗味】3、在鍋中燒開水 ， 把豬耳朵焯一下 ， 目的是為了讓豬耳朵更加干凈 ， 也去掉腥味 。
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