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板栗南瓜的功效

板栗生活百科

1、美容抗衰老 。
板栗南瓜中含有多種氨基酸、維生素和礦物質 。有防止皮膚粗燥，延緩皮膚衰老，加快皮膚細胞修復，增強皮膚彈性的作用 ?？勺鳛榕悦廊蒺B顏長吃食物 。
【板栗南瓜的功效】2、預防癌癥 。
板栗南瓜中含有胡蘿卜素、番茄紅素（胡蘿卜素和番茄紅素是超強的抗氧化物質），這兩種物質對于預防乳腺癌、卵巢癌和男性前列腺癌有一定的效果 。除此之外，南瓜富含鋅，還能消除亞硝酸銨的突變，抑制細胞癌變的發生 。
3、防治糖尿病 。
板栗南瓜味道甘甜，含糖量在3%-15%之間（含糖量與南瓜的成熟度有關，南瓜越熟糖分含量越高），糖尿病人不宜吃甜食，而適量的吃南瓜卻對糖尿病人大有益處 。原來南瓜多糖是一種降糖活性成分，具有降低血糖值的作用 。
4、防治高血壓 。
板栗南瓜生吃或者蒸至半熟食用，對于普通高血壓患者或者妊娠期并發高血壓的孕婦多有好處 。近幾年的醫學研究表明，南瓜可以明顯的降低血清膽固醇和甘油三酯，對血栓的形成及機體的氧化有預防作用 。