沒核或者少核的更好 。山竹是否有核或者核的多少,首先和山竹的成熟程度有關,一般成熟度低的山竹,里面的核少或者是沒有核;另外,山竹果肉瓣數越多的,果核數量也會相對要少 。
而山竹的價格貴還壓秤,果核越少,果肉就越多,因此最好選擇果核更少的山竹 。大家可以查看山竹底的底部,有個花瓣形狀的東西,一般這個花瓣的瓣數越多,則說明果肉瓣數多,果核也就更少了 。
【山竹有核好還是沒核好】拓展資料:莽吉柿(學名:Garcinia-mangostana-L),俗稱山竹,或山竺、山竹子、倒捻子 。小喬木,高12-20米,分枝多而密集,交互對生,小枝具明顯的縱棱條 。葉片厚革質,具光澤,橢圓形或橢圓狀矩圓形,頂端短漸尖,基部寬楔形或近圓形 。雄花2-9簇生枝條頂端,花梗短;雌花單生或成對,著生于枝條頂端,比雄花稍大;子房5-8室,幾無花柱,柱頭5-6深裂 。果成熟時紫紅色,間有黃褐色斑塊,光滑,有種子4-5,假種皮瓢狀多汁,白色 ?;ㄆ?-10月,果期11-12月 。
原產馬魯古,亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培;中國臺灣、福建、廣東和云南也有引種或試種 。為著名的熱帶水果,可生食或制果脯 。外果皮中的紅色素可用來制染料 。
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