【低蛋白大米哪個品牌好】圣健元，瑞盛，逸盛
低蛋白大米就是將大米中的蛋白質去掉 。
去蛋白質有以下兩種方法：
一種是采用國產天然大米，通過生物酶技術將米中的蛋白質去掉，保留其他大部分的營養成分，特點是口感好，和普通稻米的口感是一樣的，缺點是價格相對有點高 。代表品牌是圣健元
另外一種是淀粉低蛋白米，是采用玉米淀粉或者小麥淀粉等脫蛋白后擠壓成型的顆粒米，特點是經濟實惠，缺點是口感不好，有一點特殊的味道 。代表品牌有瑞盛，逸盛 。
建議低蛋白飲食人群，可以兩種大米結合一起使用，既改善生活質量，也節省費用 。

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