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1、材料：羊肉1000克、生姜片8克、枸杞20克、料酒、高湯、味精適量 。
2、將羊肉洗凈，先放入沸水中煮透，撈出瀝干水切成小方塊 。
3、將羊肉塊與生姜片一同放入熱油鍋中煸炒，加入料酒 。
【羊肉怎么做補腎益氣 羊肉怎么做補腎】4、將2中原料倒入砂鍋中，放入枸杞，高湯，蔥，食鹽，小火燉爛，加味精調味即可 。
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