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波波餃、蛤蜊餃、四喜蒸餃、魚形餃、元寶餃、月牙餃、小鎖餃、錢 餃子的形狀有哪些

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波波餃子、蛤蜊餃子、四喜蒸餃、魚形餃子、元寶餃子、月牙餃子、小鎖餃子、錢包餃子 。
1.波波餃子:將餃子皮放在手掌上，放入適量餡料，將餃子皮對折成半圓形 。食指稍微過拇指，捏住餃子邊的食指，稍微把餃子皮往前推，重復折疊，直接推到右頂放手 。這樣，波波餃子就完成了 。
2.蛤蜊餃子：將餃子皮放在手掌上，放入適量餡料，將餃子皮對折，兩側向內折疊 。捏住對折邊緣，捏住兩側折疊的嘴，用右拇指捏住右頂角，捏住它，將變薄的頂部向下壓，連續向下壓，形成絞邊線，直到左端出現蛤蜊形餃子 。
3.四喜蒸餃:將餃子皮放入手掌中，放入適量肉餡，將面團揉成田字形方格(四角形空，中間粘合的四角形) 。田字形可以用手指蘸一點水粘在一起，放上燙軟切碎的菠菜，熱炒切碎的蛋皮，泡軟切碎的蘑菇末和燒肉末分別放入四個小口中，放入鍋中蒸8分鐘左右 。所謂四喜，就是蒸餃上放的四種不同顏色的菜，可以根據自己的喜好改變 。
4、魚形餃：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取餃子皮一張放上并放入餡料，把餃皮對折，把其中一邊向里折起約1-2CM，捏緊，向內折1-2CM，然后把它捏緊，重復到另一邊，最后把尾巴稍微向上捏緊 。
5.元寶餃子:將餃子皮放在手掌上，放入適量餡料，對折成半圓形 。捏緊中間，密封右餃子皮，密封左餃子皮，然后將餃子兩端向中間彎曲，將兩端的餃子邊相互捏緊，使半圓形的邊略微向上傾斜 。
6.月牙餃子:月牙餃子是以精制面粉、豬前肉茸為主要原料、色拉油、棉白糖、蝦為輔料制成的小吃 。因為它看起來像新月，所以它被命名為月牙餃子 。成品月牙餃子味咸，皮薄餡多，鹵汁盈口 。
7.小鎖餃子:將餃子皮放在手掌上，放入適量餡料，將餃子皮對折立起 。食指和拇指分別從餃子皮的左右兩端捏到中間 。中間自然會留一個口，左右兩側關閉，留口部分折疊牢固，兩側形成褶皺 。
【波波餃、蛤蜊餃、四喜蒸餃、魚形餃、元寶餃、月牙餃、小鎖餃、錢 餃子的形狀有哪些】8.錢包餃子:將餃子皮平放在左手掌中，用筷子或勺子舀一勺餡料放在餃子皮中間；用拇指將餃子皮折疊，用拇指將面團折成半圓形；從右邊捏餃子皮，一點一點往左邊趕；右手食指捏花，同時與拇指匯合，從右到左捏緊 。