1、加些干粉進去重新和面，和面時加少量碳酸鈉中和酸味即可 。
【發的面有點酸味怎么辦】2、可融入酵頭、黃油，做老式面包食用 。
3、若只是有一點酸味，可以加一點堿揉透，中和面團的酸味 。
4、如果酸味過大，可加面粉和少量堿，揉透做成饅頭 。
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