怎么做勁Q奶茶

方法:
【怎么做勁Q奶茶】1、準備木薯粉200克,紅糖80克,水130毫升 。
2、把紅糖放入水里煮開,倒入木薯粉中,攪拌均勻至無干粉即可 。
3、把面團放在撒好木薯粉的砧板上,蓋上保鮮膜,用搟面杖搟成一厘米厚度,切成一厘米見方的小正方形,切好的小方塊要撒上一些木薯粉防止粘連 。
4、燒上一鍋開水,水開之后倒入做好的珍珠,中火煮15分鐘,期間要不時攪拌,以防粘鍋,珍珠煮至半透明 。
5、準備一鍋涼開水,把煮好的珍珠濾水后放入涼水中拌散即可 。
6、泡一杯紅茶,兌上牛奶,放入珍珠 。