【臘八節喝臘八粥有什么講究】1、吃臘八粥不過午 。每年臘八節，前一天晚上人們就開始準備臘八食材，熬制臘八粥，等到第二天早上食用，還可以分給親朋好友左鄰右舍吃，但是不能過中午 。因為流傳有句俗語叫“早食粥來年糧食早收” 。寓意來年豐收有個好兆頭 。
2、臘八這一天可不是一整天都喝臘八粥哦，指的是早上的一餐是吃臘八粥的 。需各種食材在烹調之前要充分浸泡，煮制的時間也要長一些，使臘八粥更加柔軟，容易消化，便與老人小孩食用 。
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