【硝石制冰原理是什么】硝石制冰原理是利用硝石溶于水會吸收大量的熱，使水降溫到結冰，自此，便有夏天制冰之法 。硝石溶入水后可以用降溫結晶法或蒸發結晶發將硝石再提出來重復使用 。硝石又稱焰硝、鉀硝石等 。無色、白色或灰色結晶狀，有玻璃光澤 。可用于配制孔雀綠釉 。還可用作五彩、粉彩的顏料 。制造火藥的原料之一 。白色粉末，易溶于水，加熱到334°C即分解放出氧 。工業上是制造火柴、煙火藥、黑火藥、玻璃的原料和食品防腐劑等 。在智利等地經開采和富集可直接制得硝酸鉀 。
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