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1、有以下的功效：
（1）石斛有較好的利膽作用，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病 。
（2）石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果 。
（3）鐵皮石斛具有滋陰養血的功能 。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用 。
（4）石斛含有多種微量元素，對于人體的健康長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面 。
（5）石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血正常，可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂 。
【石斛煲湯的功效 麥冬和石斛煲湯的功效】2、不能，石斛不能長期食用 。石斛是屬于中藥的一種，雖然說沒什么副作用，但是畢竟都是藥，是藥三分毒，所以石斛不能長期食用 。
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