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沌驢肉可以加啤酒嗎

驢肉生活百科

1、驢肉用涼水泡5到6小時，泡出血水；
2、驢肉切塊；
3、浸驢肉；
4、撇去浮沫，撈出；
5、鍋放少量的油，蔥、姜、大料爆鍋；
6、將驢肉放入再放料酒、生抽、老抽、白糖煸炒；
【沌驢肉可以加啤酒嗎】7、將驢肉放入燒開水的鍋中燉，加啤酒和適量的鹽；
8、小火燉4小時即可 。