材料：面粉、豬肉、蔥、溫水 。
做法：1、豬肉、蔥剁碎 ， 放入燒熱放涼的花生油、鹽、香油、味精攪拌均勻制成餡；
2、面粉和溫水和成較軟的面團 ， 放盆中蓋蓋或蓋濕布或保鮮膜靜止30分鐘；
3、面團搟開 ， 成比較薄的面片；
4、面皮上放適量的餡 ， 折疊 ， 把封口捏緊；
【怎樣做的肉餅才好吃】5、平底鍋少許油 ， 油稍熱即可放入肉餅 ， 小火煎至兩面金黃即可 。

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