1. 首頁 > 生活經驗 > >

海鮮石榴包怎么做

生活百科海鮮

1、準備好用料：蝦仁50克、尤魚100克、扇貝50克、螃蟹肉30克、雞蛋4枚 。配料：蒜苔50克、美人椒50克、韭菜50克 。調料：少許鹽、香油、白酒、胡椒粉、雞精 。
2、雞蛋洗凈去殼放在容器里加點鹽打勻 。
3、用不粘鍋小火加入少許油把雞蛋液攤成小蛋皮 ， 一湯勺半蛋液 。
4、蝦仁、尤魚、扇貝、蒜苔、美人椒洗凈 ， 切丁（尤魚熱水焯一下） 。
5、螃蟹洗凈稍微煮下不易碎 ， 取出蟹肉 。
【海鮮石榴包怎么做】6、韭菜洗凈用熱水焯一下備用 。
7、把所有的食材加入鹽、香油、白酒、胡椒粉、雞精調和入味 。
8、雞蛋皮包入餡用韭菜把口扎住上蒸鍋7分鐘即可 。