酒人的稱謂歷史中的酒人中多狂狷之士，喜歡給自己取別名 。
著名的有：“高陽酒徒”酈食其；自稱“酒狂”的饒寬；自稱“酒徒”的蔣濟；自稱“五斗先生”的王績；自稱“釀王”和“曲部尚書”的汝南王李（王進）；自號“醉民”的詩人 。

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酒人的分類若依酒德、飲行、風藻而論，歷代酒人似可略區分為上、中、下三等，等內又可分級，可謂三等九品 。
上等是“雅”、“清”，即嗜酒為雅事，飲而神志清明 。
中等為“俗”、“濁”，即耽于酒而沉俗流、氣味平泛庸濁 。
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做酒人喝酒不行,別人質問你為什么喝不了多少酒,怎么回答看你是在什么場合與什么人喝酒，再有根據你自身的情況如果你不想喝太多，就說自己能喝點但酒量不好，只能喝個1-2兩助助興 。
如果需要喝這個酒能達到什么的，就說舍命陪君子，你喝多少我多少，大不了就是醉嗎 。
喝酒后容 。

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茶若醉人何須酒,人若要走何須留 。【酒人老呂，酒人生感悟的句子】茶葉醉人，何須酒人，若要走，何須留，其中的含義就是說如果一個人要自我陶醉的話，不需要酒，只需要查就可以了，如果一個人要離開的話，縱使你千言萬語去挽留，也是無濟于事，這說明一個人如果決定做了一件事的時候 。

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