主料:豬骨、菜干 。
方法:
1、準備所需材料 。
2、菜干提前用清水泡軟 。
3、把菜干清洗干凈,胡蘿卜去皮滾刀切塊 , 玉米切成塊 。
4、豬骨洗凈 , 放入開水中焯燙去血水,然后用清水沖洗一下 , 放入湯鍋內 。
5、加入清水后再加入黃豆和陳皮、豬皮 。
6、蓋上鍋蓋煲滾,加入菜干,再加入玉米和胡蘿卜 。
【菜干煲湯要搭配什么東西較好】7、再次煲滾后轉小火煲1個半小時,出鍋即可 。
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