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脆炸香菇怎么做

生活百科香菇

【脆炸香菇怎么做】1、首先把干香菇泡在水里，泡2個小時 。
2、把泡過的香菇倒入鍋中，水開后換小火煮30分鐘 。
3、煮好的香菇，去根，用剪刀，剪成條狀 。
4、將香菇裹上一層淀粉，一定要裹得比較均勻 。
5、鍋內倒油，油熱后，倒入裹好淀粉的香菇，換小火，炸3分鐘 。
6、將炸好的香菇放到盤子里即可 。