1、豆類及豆制品：黃豆、豆腐、豆干、豆漿、毛豆、紅豆、綠豆、蠶豆、菜豆、碗豆仁等豆類 。
2、面筋制品：面筋、面腸和烤面等 。
【優質低蛋白食物一覽表】3、核果類：瓜子、核桃、腰果、花生、栗子、杏仁果等 。
4、米面五谷：米飯、面條、面包、面食、玉米、番薯、芋頭、馬鈴薯等 。
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