1：5 ?；ń放菥浦械幕ń泛途频谋壤?：5，需要提前準備好的材料包括：花椒300g、白酒1500g，花椒用水清洗干凈，然后把花椒用工具搗碎，瓶子里放入花椒碎，倒入白酒，密封好 。半個月后打開倒出即可 ?；ń肥鞘|香科、花椒屬落葉小喬木；高可達7米的莖干上的刺常早落，枝有短刺 ， 葉有小葉片，葉軸常有甚狹窄的葉翼；小葉片對生，無柄，卵形，橢圓形，稀披針形，位于葉軸頂部的較大，葉緣有細裂齒 ， 齒縫有油點 。其余無或散生肉眼可見的油點，中脈在葉面微凹陷，花序頂生或生于側枝之頂，花序軸及花梗密被短柔毛或無毛；花被片黃綠色，形狀及大小大致相同；雌花很少有發育雄蕊 ， 有心皮，花柱斜向背彎 。果紫紅色，單個分果瓣散生微凸起的油點 ， 頂端有甚短的芒尖或無；4-5月開花，8-9月或10月結果 。
【花椒泡酒的比例】中國分布由北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部；臺灣、海南及廣東不產 。見于平原至海拔較高的山地，在青海 ， 見于海拔2500米的坡地，也有栽種 。耐旱，喜陽光 ， 各地多栽種 。

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