燒烤可以烤的魚有:鯽魚、鯉魚、秋刀魚、沙丁魚、魷魚 。
【燒烤烤什么魚】鯽魚：肉質細嫩，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質 。鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、溫胃進食、補中生氣之功效 。適合煎煮和碳烤 。
鯉魚：有利水、消腫、下氣、止咳、安胎、鎮驚的作用，適用于水腫、咳嗽、氣喘、胎動不安、小兒驚風、癲癇等病癥 。烹飪方式多樣，可烤后食用 。
秋刀魚：秋刀魚體內含有豐富的蛋白質、脂肪酸，據分析，秋刀魚含有人體不可缺

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