【豆芽絲瓜怎么做】1、食材：絲瓜（已去皮清洗切開）、綠豆芽（已清洗） 。
2、切成丁或者細條后放入清水煮2個小時后盛入容器內 ， 放微涼鹽涼確 。
3、涼確后 ， 有特別好的彈性 ， 然后切成小片 ， 盛入小瓶過其他容器內 。
4、然后放入適量生抽 ， 醋 ， 香油和蒜末 ， 姜末和辣椒碎 ， 最后少量熱油澆入辣椒上封蓋 ， 調味炒勻 ， 即成 。

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