【每千焦是多少大卡】每千焦是0.239大卡，1千卡是指1千克純水的溫度上升1攝氏度所需的能量，相應的1卡代表使1克的水升高1攝氏度所吸收的熱量 。1卡路里的能量或熱量可將1克水在一個大氣壓下的溫度升高1攝氏度，1卡路里約等于4.186焦耳(焦耳是物理學中常用的能量單位) 。
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