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爆炒抱子芥怎么做

生活百科爆炒

步驟如下：
1、準備原材料 ， 抱子芥菜、蒜苗、生姜、臘肉；
2、將抱子芥菜去皮洗凈 ， 切成薄片；
3、將蒜苗切成小段；
4、將生姜切成末狀；
5、臘肉洗凈入鍋煮熟；
【爆炒抱子芥怎么做】6、將.煮熟的臘肉切成薄片；
7、鍋里放入少許油 ， 放入臘肉煸炒 ， 炒出油分 ， 將臘肉起鍋待用；
8、鍋里留底油 ， 放入抱子芥翻炒；
9、加入生姜末、蒜苗 ， 翻炒 ， 加入適量鹽 ， 翻炒均勻；
10、加入炒好的臘肉 ， 翻炒均勻即可 。