1、將五花肉切成小片，香菇泡發切丁，干貝泡水備用 。
2、炒鍋燒熱加油，倒入香菇、五花肉稍稍翻炒，加入生抽 。
3、米洗凈，加入水(比例按電飯鍋刻度略低些)，將2倒入，加些許鹽開始煮飯 。
4、飯煮好后拔掉插頭待用 。
【卷心菜飯的做法】5、將洗凈的卷心菜撕碎快速焯水后，倒進電飯鍋內拌勻，蓋上鍋蓋，再插電按下快煮鍵 。
6、五分鐘后開蓋，裝盤即食 。
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