【海藻糖是什么糖 海藻糖的解釋】

文章插圖
1、海藻糖是新型天然糖類 。
2、海藻糖又稱為漏蘆糖、蕈糖，是由兩個葡萄糖分子組成的一個非還原性雙糖 。結構式為α-D-吡喃葡糖基～α-D-吡喃葡糖苷，常以二水化合物存在，分子式為C12H22O11·2H2O 。

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