香糟小黃魚烹飪方法 _小黃魚

【香糟小黃魚烹飪方法】1、先將小黃魚去除內臟和腮，洗凈，沾上干淀粉；。
2、然后在鍋內放油燒熱，逐條放入小黃魚（以防粘連），中火炸至金黃，然后撈出，瀝干多余的油份；
3、然后待晾涼后倒入糟鹵，再放入冰箱冷藏一夜，即可食用。