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泡枸杞是我們由來已久的養生方式啦~不過 , 常喝枸杞水對身體真的好嗎?其它的藥材(如人參、麥冬、胖大海等)泡水又如何呢?枸杞泡水真的養生嗎枸杞富含多種微量元素和維生素 , (如維生素A、維生素B1)以及多種氨基酸 , 并含有大量活性成分 , (如β-胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃素、枸杞多糖以及甜菜堿等)具有明目、滋陰、補腎、養肝、潤肺等功效 。好處確實多 , 但枸杞泡水營養卻不大:枸杞中所含的維生素大多是水溶性的 , 遇熱容易被破壞 。枸杞所含的生物活性物質(如枸杞多糖、類胡蘿卜素)如果時間或溫度不夠時 , 很難析出 。只喝水不吃枸杞 , 攝取到的有效成分不多 。因此建議 , 喝水的同時 , 要把枸杞也一起吃了 , 這樣才是完整的營養補充 。健康的成年人每天吃15克左右的枸杞比較合適 , 也就是每天放十來粒枸杞子在杯里 , 可以反復泡茶很多次哦!枸杞除了拿來泡水 , 服用方法還多種多樣 , 比如煲湯、煮粥、熬膏、泡酒、做菜 , 以及當成零食直接吃 。
枸杞+紅棗養血安神材料:枸杞少許、紅棗3-4個、紅糖適量 。
做法:將紅棗、枸杞洗凈 , 紅棗撕開或者切開 , 直接加入熱水沖泡即可 , 可適量加入紅糖調味 。
枸杞+山藥冬季最佳材料:山藥600克 , 大米適量 , 枸杞少許 , 鹽適量 。
做法:
1、山藥削皮洗凈后切成小丁 , 米洗凈后連同山藥一起倒入鍋中;
2、大火煮沸后放入枸杞 , 再換小火慢熬15分鐘左右;
3、待粥變得粘稠 , 再撒些蔥花和鹽即可 。
枸杞+銀耳滋補健身材料:枸杞少許 , 水發銀耳150克 , 冰糖25克 , 白糖50克 。
做法:
1、銀耳洗凈入溫水中漲發1個小時 , 除去雜質泡入清水中;
2、湯鍋置旺火中添水燒沸 , 放入冰糖、白糖燒沸后撇去浮沫 , 待糖汁清白時將銀耳、枸杞放入湯鍋 , 燉至銀耳有膠質時即可 。
【枸杞怎么吃效果最好? 枸杞怎么吃效果最好】 不過 , 從食用方法上來說 , 用枸杞子泡水、煲湯或煮粥 , 都不如直接嚼著吃 , 更有利于發揮枸杞的保健效果 。值得注意的是 , 好的中藥材泡水喝確實有益于身體 , 但也要根據自己的身體狀況、疾病情況來選擇合適的藥材 , 這樣飲藥茶才能真的起到好效果 。計仔君有話說即便泡茶的藥材對癥 , 也不意味著可以長期飲用 。一切最好都要在醫生的指導下進行 。而且藥材泡水也只能作為日常養生 , 有問題還是要及早就醫哦~
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