【稷指的是什么谷物】“稷”有的詞典解釋為“粟”，有的解釋為“黍”，有的解釋為“高粱” 。“稷”在古書上指過三種谷物 。一是指“粟”，脫粒后是小米 。《爾雅·釋草》中提到“稷”，孫炎注解說：“稷，粟也 。”二是指“黍類不黏者” 。《本草綱目》中說：“稷與黍，一類二種也 。黏者為黍，不黏者為稷 。”三是指高粱 。清人王念孫說：“稷，今人謂之高粱 。”
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