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林蛙油怎么吃最好

生活百科林蛙油

1、生食法
林蛙油泡開后，不歷經蒸制立即直接生吃 。那樣的優勢是，林蛙油中帶有的生長激素、維他命等成份，不容易由于高溫而毀壞，能夠不錯地儲存林蛙油的營養成分 。
2、熟食法
【林蛙油怎么吃最好】將泡開的林蛙油根據蒸制、熟成后可食 。將泡開的林蛙油裝在碗里放到炒鍋中蒸30分鐘，或是用溫火水焯15至20分鐘 。在蒸制的情況下還能夠添加大棗或20~30克純蜂蜜除腥味兒 。一般蒸制后就可以服食 。可在餐前服食或當早飯服食均可 。