【全脂奶粉可以做酸奶嗎】1、可以 。做法步驟為把全脂牛奶放鍋里燒開，倒入無油無生水的干凈玻璃瓶中，再放到常溫下降溫 。牛奶降溫后要掀去奶皮，然后放原味酸奶和適量蜂蜜或白糖拌勻 。把玻璃瓶密封起來用毯子包好保溫，任其自然發酵過10小時 。
2、酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品 。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多 。
3、全脂奶粉用純乳生產的，基本保持了乳中的原有營養成分，全脂的脂肪比低脂和脫脂高 。
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