【花蛤怎么清洗干凈】1、首先要用流水將花蛤反復沖洗干凈 ， 然后用手稍稍揉搓一下 ， 去掉殼上的淤泥 。如果有的地方手洗不掉 ， 可以用硬一些的毛刷一點點的刷掉 。
2、把花蛤泡在水里大約2--3個小時 ， 在泡的時候在水里放入適量鹽 ， 這樣花蛤會比較容易進行吐沙 。
3、洗或泡花蛤時 ， 不要使用餐洗凈或其它洗滌劑 ， 否則會污染花蛤 。待花蛤吐干凈沙子之后 ， 再用清水沖洗2遍就可以了 。
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