【綠茶要用多少度的水泡】沖泡綠茶時水溫應控制在80度～90度左右，沖泡時間為2~3分鐘，最好現在飲用 。綠茶葉屬于非發酵茶，更常見的是西湖龍井和碧螺春 。這種茶比較清淡，不適合煮水泡 。沖泡綠茶的最好方法是使用瓷杯 。沖泡時，茶葉應先用1/4的水濕潤，20秒或半分鐘后沖洗飲用 。一般來說，泡茶時不要蓋上蓋子，否則茶湯會會變黃 。
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