南瓜皮的營養價值 千萬不要再丟了


南瓜皮的營養價值 千萬不要再丟了

文章插圖
1、南瓜皮有幫助排便的甘露醇元素、豐富的膳食纖維素;消化不良、排毒不暢的人可以適量吃南瓜皮 。
2、南瓜皮含果膠 , 有較好的吸附性 。可延緩腸道對糖和脂質吸收 , 吸附體內的重金屬及放射性元素 , 從而起到排出體內毒素的作用 。
3、南瓜皮富含鋅 , 有益皮膚和指甲健康;而含有的抗氧化劑β胡蘿卜素具有護眼、護心和抗癌功效 。
4、南瓜皮中的鈷在各類蔬菜中含鉆量居首位 , 能促進新陳代謝 , 加強造血功能 。還參與胰島細胞必需的維生素B12的合成;對防治糖尿病 , 降低血糖有特殊的作用 。
5、將南瓜外皮洗凈 , 搗成糊狀 , 敷于患處 , 每天敷南瓜皮3—5次 。一般連續一周敷南瓜皮左右就可緩解曬傷 。
【南瓜皮的營養價值 千萬不要再丟了】6、南瓜皮中高鈣、高鉀 , 還含有磷、鎂、鐵、銅等元素 , 能促進骨細胞分化 , 提高成骨質量 。南瓜皮煎水喝有很好的補鈣效果 。