【菊苣的作用 菊苣長什么樣】
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1、菊苣為藥食兩用植物，葉可調制生菜，根含菊糖及芳香族物質，可提制代用咖啡，促進人體消化器官活動 。植物的地上部分及根可供藥用，中藥名分別為菊苣、菊苣根，具有清熱解毒，利尿消腫，健胃等功效 。該植物耐寒，耐旱，喜生于陽光充足的田邊、山坡等地 。中國等國家均有分布 。
2、菊苣（Cichorium intybus L.），菊科菊苣屬，多年生草本植物 。根肉質、短粗 。莖直立，有棱，中空，多分枝 。葉互生，長倒披針形，頭狀花序，花冠舌狀，花色青藍 。
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