將饅頭搓圓的方法是將面醒發好,將醒好的面團揉成長條狀,揪成大小均勻的面段,用手掌部分往中間按,每按一下用左手配合往里面折一下面,反復進行按折,快速揉面,直到中間形成漩渦狀,把面團橫過來,放在左手手心內,用有右手手掌部分來搓,直到搓成漩渦狀,把面團豎起,左右手旋轉摩擦面團出圓型即可 。
【饅頭怎樣搓圓】饅頭,別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”,中國傳統面食之一,傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明,是一種用發酵的面蒸成的食品 。饅頭以小麥面粉為主要原料,是中國人日常主食之一 。
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