黃鰭鯛魚怎么做

1、主料:黃鰭鯛兩條500克 。
2、輔料:花生油適量、姜蔥適量 。
3、配料:生抽適量 。
【黃鰭鯛魚怎么做】4、將魚去鱗去肚洗凈控干 。
5、在魚下墊上姜絲 , 魚面也鋪上姜絲 , 淋入生抽及花生油 。
6、水燒開后 , 將魚入鍋猛火蒸6分鐘就熟了 。
7、出鍋后 , 撒上蔥花就行了 。