【腌魚放什么調料】腌魚放的調料：魚若有大概10斤左右 ， 主要調料放食鹽200克左右 ， 若干干花椒 ， 八角 ， 小茴香 ， 香葉 ， 桂皮 ， 辣椒粉 ， 高度白酒 ， 可根據個人口味增減配料分量 。
腌魚 ， 一道苗家美食 ， 主要是將魚用一些調料腌制然后得到一款不一樣的魚的美食 ， 其實不只是苗家 ， 腌魚在很多地區都是一道美食 ， 不同地區腌制的方法不同 ， 味道也是各有千秋 。
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