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功效與作用：
【桑椹干的功效與作用及食用方法 有哪些】1、補血清血,促進造血細胞生長:女人需要補血養顏,大棗和阿膠的作用更多體現在“補”而桑葚具備提高機體造血機能的功效) 。
2、抗癌,降血糖血脂:桑果中含有一種叫「白黎蘆醇」(RES)的物質,能刺激人體內某些基因抑制癌細胞生長,并能阻止血液細胞中栓塞的形成 。
3、駐顏抗衰老:富含維生素C等抗氧化成分,美容養顏 。
4、補肝護腎:對男女補腎都有很好的功效,從根源上治耳鳴,滋養黑發 。
5、增強免疫力:增強血液新陳代謝能力,提高身體素質 。
食用方法：
1、桑葚干酸甜可口，口感也很好，可以用來做菜，也可以用來泡茶、泡酒、煮粥，也可以用來做甜品，既有較好的口感，又能增添色彩 。也能夠切碎做成果醬 。
2、桑葚干泡水 。取適量的桑葚干放入杯中，加入適量的沸水泡制，待桑葚顏色慢慢泡出來后即可飲用 。可以多加水泡幾次，也可以泡制一次后換新的桑葚干 。對肝陰虛上火、便干眼赤、失眠口干等癥狀有裨益 。

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