【手腳脫皮是缺什么維生素】第一：一般說來,人體缺乏維生素A時，皮膚會變得干燥，有鱗屑出現，甚至脫皮 。宜多吃些富含維A的食物，如豬肝、禽蛋、魚肝油等 。還可常吃芝麻（麻油）、黃豆、花生等食物，它們含有不飽和脂肪酸，如亞油酸等 。
第二：對于容易脫皮的人可以多吃含有維生素A的食物，如胡蘿卜、豆類、綠葉蔬菜、魚類、肝臟、牛奶等，多吃水果和蔬菜，因為維生素A有促使上皮生長、保護皮膚、防止皮膚皸裂的作用，對防治脫皮有很好的效果，這樣可使皮脂腺分泌量增加，減輕皮膚干燥 。
第三：手脫皮由營養缺乏引起的手腳脫皮一般與缺乏維生素a和b有一定的關系 。維生素a屬于脂溶性維生素，對皮膚的表層有保護作用，如果缺乏的話，就會引起皮膚干燥和脫皮等現象 。胡蘿卜富含維生素a，對皮膚的表層有保護作用 。
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