【木耳焯燙多久就可以熟了】木耳焯燙3到5分鐘即可，煮的時間過長，木耳不但會變得軟爛，影響口感，而且木耳的營養會有所流失 。木耳，主要生長在中國和日本 。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳 。木耳既可野生又可以人工培植，種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀，寬3-10厘米，厚2毫米左右，以側生的短柄或狹細的附著部固著于基質上 。
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